アーバンワイナリーをはじめよう!

マイクロビジネス・スクール

event by:
KITANOMAD

DESCRIPTION

神戸市の移住プロモーションサイトKOBE live+workが今年度4回開催する、“神戸の特徴をいかせる起業”をテーマにしたマイクロビジネススクール。

その初回、“アーバンワイナリーをはじめよう!”の参加者募集がスタートしました!

全国的に珍しい都市型ワイナリー“フジマル醸造所”を運営する株式会社パピーユの藤丸智史さんを講師に迎え、ワイナリー経営のノウハウを学んだり、ビジネスプランを批評してもらいブラッシュアップできる大変貴重な機会になります。

本気でワイナリー起業を検討中のみなさん、要チェックです。

藤丸智史さん

株式会社パピーユ代表取締役・JSA認定ソムリエ 藤丸智史さん

都市型ワイナリー“フジマル醸造所”をはじめ、ワインショップ、レストランを運営する株式会社パピーユの代表取締役であり、JSA認定シニアソムリエでもある藤丸智史さん。

大学生の頃からワインに親しみ、大手レストランチェーン、リストランテ、トラットリア、2年半に渡るヨーロッパ・オセアニアへのワイン醸造家を訪ねる旅、ワインショップ経営を経て、2013年3月に日本で数少ない都市型ワイナリー“フジマル醸造所”をオープンさせました。

「ワインを日常にしたい」という想いから、日本のワイン消費量を2倍にする(ワインを飲む人を2倍にする)ことを目標に掲げ、ブドウ栽培からワインショップ・ワイナリー経営、コンサルティングなど幅広く活躍されています。

詳細情報、お申し込みはこちら(real local)

DETAILS

場所:KITANOMAD

備考:[主催]神戸市 [企画・運営]神戸R不動産